Velen vinden verpakkingen moeilijk te lezen
Meer informatie op kleinere verpakkingen zorgt voor problemen
De informatie op verpakkingen van voorverpakte levensmiddelen wordt steeds uitgebreider, wat resulteert in kleinere lettertypes op de steeds kleiner wordende verpakkingen. Voor steeds meer mensen geeft dit problemen om deze informatie te begrijpen.
Op verpakkingen van voorverpakte voedingsmiddelen moet steeds meer informatie worden vermeld, waardoor de tekst vaak kleiner wordt afgedrukt vanwege de beperkte ruimte op de verpakking. De verplichte informatie varieert per land, maar wordt grotendeels gereguleerd door Europese wetgeving. Deze informatie omvat onder andere de productnaam, ingrediëntenlijst, allergenen, houdbaarheidsdatum, voedingswaarden, nettohoeveelheid en speciale bewaarvoorschriften.
Daarnaast moeten ook de barcode, lotnummer, contactgegevens en het land van herkomst worden vermeld. Producenten bepalen vaak de grootte van de lettertypes op basis van de prioriteit van de consument en kunnen ervoor kiezen om bepaalde informatie kleiner af te drukken.
De lettergrootte moet minimaal 1,2 mm zijn, en op verpakkingen kleiner dan 80 cm2 moet de lettergrootte minstens 0,9 mm zijn. Producenten bepalen de hiërarchie van de lettergrootte op basis van de kijkvolgorde van consumenten. Sommige informatie kan kleiner worden afgedrukt, zoals E-nummers. De informatie wordt meestal in meerdere talen afgedrukt voor een bredere Europese markt.
Producenten zoeken naar innovatieve oplossingen, zoals verpakkingen met meerdere lagen en het gebruik van QR-codes voor meer informatie. In de toekomst zullen QR-codes mogelijk de barcode vervangen en toegang geven tot uitgebreide informatie via een smartphone. Het is echter belangrijk dat essentiële informatie zowel fysiek op de verpakking blijft staan als digitaal beschikbaar is, om inclusiviteit te waarborgen.
Lees hier de conclusies van het gesprek dat Radio 2 had met verpakkingsexpert Bart Calis (Artevelde Hogeschool):
